gastronomia

Parzenie herbaty

data publikacji: 26.02.2010 | Bronek

tagi: catering, gastronomia, restauracja

(...) wodnej. Dodatkowo ciśnieniowe ekspresy do kawy możemy podzielić na 3 rodzaje: dzbankowy, kolbowy, automatyczny. Kawa to najsłynniejszy napój ludzi. W kuchniach wielu mieszkańców spotykamy coraz bardziej złożone produkty a popularne jeszcze niedawno głośne młynki, zaparzacze, młynki do kawy, zaparzacze do kawy odchodzą stopniowo w zapomnienie. Często trzymamy ją ze sobą w termosach, nabywamy w barach lub automatach. W dzisiejszej kuchni możemy uświadczyć rozmaite urządzenia. Od prostych ekspresów przelewowych, zaparzaczy uzbrojonych w papierowy filtr, poprzez warniki, tygielki aż do profesjonalnych zaparzaczy i ekspresów ciśnieniowych jakie na codzień stanowią wyposażenie gastronomii, wyposażenie kawiarni i wyposażenie restauracji. Możemy wyodrębnić 2 rodzaje ekspresów: ekspres przelewowy i ekspres ciśnieniowy. Urządzenia do przyrządzania i magazynowania kawy, a więc filtry, ekspresy do kawy, termos, termosy, warniki wdarły się szturmem do naszych kuchni, biur i domów.. Sposób ten pozwala najlepiej wydobyć z kawy jej zalety smakowe. Często nosimy ją ze sobą w (...)

Lejące się słodkości

data publikacji: 27.01.2010 | Vincent

tagi: gastronomia, jedzenie, restauracja, słodycze

(...) Przedsiębiorstwa zajmujące się przygotowywaniem spotkań firmowych poszukują coraz to nowych koncepcji na sprawienie, żeby każda kolejna impreza była niepowtarzalna a także oryginalna a także aby uczestnicy imprezy nie byli zniesmaczeni czymś, co już dawniej widzieli albo czymś, w czym już kiedyś brali udział. Organizuje się skoki na linie, wspólne nurkowanie na rafie koralowej, imprezy w basenie, serwuje (...)

Chcesz dowiedzieć się więcej? Zajrzyj tu.